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石家庄鸡肉粉的氨基酸指标及特点

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石家庄鸡肉粉的氨基酸指标及特点

发布日期:2017-12-08 来源: 点击:625

采用先进的设备,经过科学的加工工艺,进行蒸煮、热喷、膨化、高温杀菌消毒、物料水解得到的鸡肉粉,使长链不易吸收的有机物裂解为短链易吸收的有机物,大大提高了动物的适口性和吸收率。其原料是畜禽屠宰厂副产品,鸡脖皮、胸皮、皮下碎肉、鸡尾、未长成的蛋等。其生产过程是将原料蒸制、脱脂、膨化、水解、灭菌、封闭烘干、粉碎包装而成。肉香味浓郁,颜色浅黄色,可用于各种动物饲料,水产饲料等,来补充动物源蛋白。选用动物源蛋白的主要原因是其可消化氨基酸的含量及动物理想蛋白需求的配合度,适合单独使用,从而大大降低了饲料和饲养的成本。

氨基酸指标:

鸡肉粉原料新鲜,档次高,生产工序严谨,产品氨基酸含量高,蛋氨酸(Met)%≥1,赖氨酸(Lys)%≥4,胱氨酸(Cys)%≤0.8,异亮氨酸(ILe)%≥2,亮氨酸(Leu)%≥4,脯氨酸(Phe)%≥3,精氨酸(Arg)%≥4,组氨酸(His)%≥1,丝氨酸(Serine)%≤3.5。

鸡肉粉

特点:

1、吸收率高,根据动物源性蛋白的特性,产品在加工过程中经过先进的膨化工艺,提高了产品的消化吸收率。

2、稳定性好,原料充足,工艺严谨,加工设备先进,使产成品品质稳定,参数衡定。

3、原料新鲜,无腐败变质现象,且加工过程中经过控温设备,能完全有效的杀死致病菌,保留鸡肉粉产品中的营养成分。

4、诱食性强,具有浓郁的鸡肉香味,无菌干燥热喷后再经粉碎包装而成,不与地面接触,避免了二次污染,使微生物指标大大降低。

5、性价比高,该产品价格低廉,营养丰富,是饲料的优质蛋白来源,提高产品质量的同时降低生产成本。



相关标签: 鸡肉粉 膨化鸡肉粉 石家庄肉粉

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