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酶解血粉

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  • 水解羽毛粉概述及加工工艺

          饲用羽毛粉是工业加工羽绒制品的主要原料,将家禽羽毛经过高温蒸煮、酶水解、粉碎或膨化成粉状,作为一种动物性蛋白质补充饲料。所以羽毛粉是一种潜力很大的蛋白质饲料资源。   禽类的羽毛是皮肤的衍生物。尽管水解羽毛粉的蛋白质含量很高,但其中85%~90%为角蛋白质,属于硬蛋白质类,结构中肽与肽之间由双硫键和硫氢键相连,具有很大的稳定性,其在水、稀酸及盐类溶液中均不溶解,不经加工处理很难被动物利用。因此,必须采用特殊方法处理,使二硫键遭到破坏,才能提高羽毛蛋白质的利用价值。通常水解羽毛粉蛋白可破坏双硫键,使不溶性角蛋白变为可溶性蛋白,有利于动物消化利用。如果制作方法适宜,其蛋白质的消化率也可达到75%以上。   目前羽毛粉的加工方法主要为高压加热水解法,此外还有酸碱处理法、微生物发酵或酶处理法、挤压膨化法等。   高压水解法又称蒸煮法该法是加工羽毛粉的常用方法。能使羽毛的二硫链发生裂解,在加工过程中若加入2%HCl可促使分解加速,但水解后需将水解物用清水洗至中性。另外,水解羽毛加工过程中的温度、压力、时间均影响其氨基酸利用率。   酶解法是利用蛋白酶水解羽毛蛋白的一种方法。选用高活性的蛋白水解酶,在适宜的反应条件下,使角蛋白质裂解成易被动物消化吸收的短分子肽,然后脱水制粉。这种水解羽毛粉蛋白质的生物学效价相对较高。蛋白酶水解条件依水解酶的种类而异,目前这种方法还没有广泛应用。   膨化法效果与蒸煮法近似。成品呈棒状外型,质地疏松、易碎,但氨基酸利用率没有明显提高。

    发布时间:2018-10-24   点击次数:694

  • 关于生产鸡肉骨粉的过程及特点介绍

    采用先进的设备,经过科学的加工工艺,进行蒸汽热喷膨化,高温杀菌消毒,对物料进行水解,使长链不宜吸收的有机物裂解为短链易吸收的鸡肉骨粉有机物,大大提高了动物的适口性和吸收率。其为黄至黄褐色油性粉状物,具鸡肉骨粉固有气味,无腐败气味。除不可避免的少量混杂以外,本品中添加毛发、蹄、角、羽毛、血、皮革、胃肠内容物及非蛋白含氮物质。 生产过程: 原料膨化——蒸汽蒸制——水解(小肽)——灭菌——封闭烘干——粉碎——包装而成,原料一次投入,到生产成品,不需要添加其它原料,营养成分稳定,使用十分安全。 产品特点:  1、吸收率高:原料进厂都经过挑选,无皮,毛等杂物,同时利用瞬间膨化时的压差突变,破坏长的分子链,使其完全膨化,将产品的消化吸收率提高到90%以上。 2、脂肪含量高:本产品含有29%以上的脂肪,解决饲料中脂肪缺乏和偏低的问题,提高动物的生长潜能和产蛋性能,提高蛋重。 3、无菌干燥:热喷后再经粉碎包装而成,不与地面接触,避免了二次污染,使微生物指标大大降低,产品经北京是营养源研究所检测,蛋白含量高,钙磷比例适宜,氨基酸平衡,必须氨基酸含量高,另外含有大量的维生素,微量元素及促进动物生产繁育的未知因子,质量完全达到进口标准。 4、高温灭菌:无污染,原料新鲜,无腐败变质现象,生产时在高压,高温状态下,使物料充分松散,自身所带的任何顽固有害菌杀灭。 5、口味清香:瞬间膨化后,将有害气体迅速扩散,排放,使产品口味清香,适口性好,大大提高了动物的采用量。 6、价格低:本产品可以和鱼粉,豆粕配比使用,使饲料营养更加丰富,解决了蛋白源的单一性,营养成分更加全面。

    发布时间:2018-02-10   点击次数:851

  • 石家庄酶解血粉的使用方法是什么?

    由新鲜血液经过蒸煮、低温酶解、高压灭菌、干燥而成的酶解血粉蛋白饲料,具有营养全面的优点,氨基酸、小肽丰富,赖氨酸、亮氨酸、缬氨酸和有机(Fe2+)含量高, 消化吸收率高的特点,已经在禽类、猪、水产和毛皮动物饲料中广泛应用。新鲜血液进行热蒸汽处理后装入反应釜,在45℃-55℃条件下进行酶解反应,反应结束后进行高压灭菌、干燥、粉碎后装入双层聚丙烯编织袋。 使用方法: 1、家禽:在蛋鸡料中添加1.0%-1.5%,提高产蛋率3-4%,蛋壳颜色红润。在肉鸡料中添加1.0%-1.5%,改善日增重,减少啄羽发生。 2、猪料:血粉在断奶仔猪中按1%-2%添加,在育肥猪中按1%-1.5%添加,可替代鱼粉、肉骨粉和豆粕,降低饲料成本,其高赖氨酸、高有机铁的特点可改善肤色和毛色,粪便黝黑。 3、皮毛动物:对皮毛动物具有良好的诱食性,是其喜食的含有全价蛋白质的优质饲料,添加2%-4%,可提高生长速度,平衡饲料营养,提高绒的品质。 4、虾料和鱼料:添加2%-3%,可部分替代鱼粉或血球蛋白粉,虾身色暗,活力强,降低饲料成本。 产品特点: 1、经酶解处理后,大分子蛋白得到降解,胨、小肽等有效营养因子增加。 2、血球破壁率高,体外消化率达到85%以上。 3、富含有机铁(Fe2+),动物吸收速度快,效率高,而且不会引起矿物质间的拮抗作用。 4、富含赖氨酸和色氨酸,作为蛋白饲料的补充,具有特殊的营养价值。 5、产品经过高压高温处理,符合国家卫生标准。

    发布时间:2018-01-08   点击次数:396

  • 浅析酶解羽毛粉与膨化羽毛粉的区别

    羽毛粉是指将畜禽屠宰后得到未变质的羽毛,通过现代工艺处理加工成的产品。按照生产方法可分为酶解羽毛粉和膨化羽毛粉等,其中酶解的羽毛粉是以新鲜幼龄家禽副产品为标准原料 , 采用现代水解酶工程技术 , 通过多种进口酶及催化剂分步、低温、低压、催化,然后经过规定高压、高温、水解、灭菌 , 再按照科学整合的加工工艺 , 经过一系列添加剂的添加 , 而形成的优质高效复合型酶解蛋白质原料。 酶解法是利用酶制剂水解羽毛蛋白的一种方法。羽毛经高温、高压作用后, 再通过特殊低温酶解工艺制成,随着对酶制剂深入研究,已从原来的单酶变为由多种单酶复配的动物蛋白水解酶,羽毛角质蛋白水解酶,水解收率更高,可使不可消化吸收的角质蛋白质变为畜禽可吸收的羽毛蛋白。其口感风味好、适口性好、诱食性高。粗蛋白80%以上,动物蛋白质消化吸收率达90%以上。 膨化羽毛粉是颗粒状的。膨化法是将清洗后的动物羽毛适当放入膨化剂,利用膨化机内高温、高压及剪切作用,使羽毛在膨化中瞬间受到高温160℃及一定催化剂作用,在出模孔减压膨化时破坏角质蛋白的牢固空间结构二硫键断裂。经此膨化加工后的水解羽毛粉含水量为30%~35%,最终将其水分干燥至10%以下制成的优质动物蛋白饲料。膨化后的羽毛为质地均匀,成品呈棒状外型,极其疏松并带香味,手捏即成粉状,适口性和流动性好,含粗蛋白达75%-90%不等,动物蛋白质消化吸收率达85%以上。

    发布时间:2017-12-19   点击次数:341

  • 与普通血粉相比酶解血粉有哪些优势?

    随着酶技术的迅速发展和酶产品的增多,利用蛋白酶将猪血水解得到酶解血粉以提高其利用率得到了广泛关注,酶解处理后得到酶解液中含有多肽和小肽,这些肽成分容易被动物吸收,且肽本身具有很好的抗氧化、免疫促进及抗菌特性等作用。由于酶受到底物种类、底物浓度、酶添加量、PH值、温度、酶解时间的影响,因此每个蛋白酶都必须探讨其对某种特定的蛋白底物的作用条件。最好的碱性蛋白酶,通过单因素实验找到最优的工艺条件,再通过响应面实验筛选出最佳的条件。结果表明,酶解血粉的最优条件为:底物浓度为41.44 mg/ml,温度为45℃,酶/底物比(E/S,酶添加量)0.8034,酶解时间为14h,此时水解度达到了16.39%。 动物血液是资源丰富、非常具有开发价值的蛋白类饲料原料,因此开发和利用血液资源可解决饲料资源短缺的问题,且减轻血液排放对环境造成的有机污染。但是血粉的消化率差、血腥味和颜色深导致无法大量使用以及氨基酸含量不平衡等问题,且其含有的血腥味导致了其适口性差。目前,普遍使用的加工处理方法仍然无法解决血粉使用过程中存在的问题。加强对畜禽血液资源的精深加工和综合利用,继而研发出安全、营养、价廉的优质血粉产品对我国畜牧行业的可持续发展具有深远影响和重大意义。 基于生物技术的发展和酶制剂生产的进步,酶解处理是一种很有潜力的处理血粉的方法,有可能更有效地解决血粉使用过程中遇到的消化率低、适口性差等问题。酶解处理可以改善血粉的营养特性,提高血粉的营养价值。酶解处理可以增加血粉中的游离氨基酸的含量。酶解处理可以改变血粉蛋白结构特性,提高血粉的可消化物质的含量。

    发布时间:2017-11-24   点击次数:367

  • 饲料中加入热喷血粉有哪些好处呢?

    随着我国集约化养殖也的发展,动物血液资源也日益丰富。目前我国动物血液总量超过120万吨,新鲜血液中除去80%的水分后,蛋白质含量大于17%,但利用率很低。热喷血粉利用现代工艺进行发酵、喷雾干燥、酶处理等,可以消除其异味,提高适口性,并且营养物质含量更全面、平衡,是一种优质的蛋白质饲料。 热喷血粉的主要特点和适用范围 1、蛋白含量高,氨基酸比例相对平衡,是优质动物蛋白来源。 2、肉香味浓,适口性好,消化吸收率高,促进动物快速生长。 3、 维生素B类含量丰富,对动物的生长具有促进和保健作用。 4、原料来源严格把控,加工过程中经过两次高温,品质稳定。 5、大量应用于水产饲料和高档畜禽饲料。 无翼乌邪恶3漫画全彩无遮挡具有相应的检化验设备和技术人员,能有效保证产品质量,开发生产的膨化血粉是以优质烘干血块为原料经过膨化机通过机械高压的方式,热喷血粉在高温高压的状态下,熔成胶冻状,通过设备前端的喷料口连续喷出机外,瞬时降为常温常压,使熔化血粒爆裂,膨化,脱水和杀菌,形成圆柱酥脆的膨化物,经过粉碎得到像面粉一样的膨化血粉,经检测蛋白质含量达83%以上,水分低于10%,灰份不高于6%,消化吸收香味收率高,消化吸收率达到95%以上,达到无菌,味香,适口性强,呈深红褐色带晶状闪光的粉末,具有膨化香味,对鸡、猪、鱼等畜禽的饲养可以获得满意的效果。

    发布时间:2017-10-16   点击次数:440

  • 夏季怎样用酶解羽毛粉更好的饲养蛋鸡?

    夏季气温高,鸡的采食量下降,在饲料中添加一定的酶解羽毛粉等调味饲料对提高采食量大有帮助。因此,为提高饲料的适口性、增进食欲,应在保证饲料质量的前提下,选用化十香味素、对氨基苯甲酸、谷氨酸钠等安全有效的调味剂来提高采食量。 一、适量增加蛋白饲料供应。  夏季天热,鸡采食量减少,只有酌情增加饲料中的蛋白质水平,并保证氨基酸平衡,才可能满足蛋鸡对蛋白质的需要,否则,会因蛋白质不足而影响产蛋量。炎热季节产蛋鸡饲料中蛋白质的含量应比其它季节提高1~2个百分点,达到18%以上。因此,要增加配合饲料中豆粕、棉仁饼等饼粕类饲料,用量不少于20%~25%,酶解羽毛粉等动物蛋白饲料的用量要适当减少,以增加适口性,提高采食量。 二、合理使用矿物饲料  磷可起到缓解热应激作用,在炎热季节应适当提高日粮中磷的含量,同时产蛋鸡日粮中钙含量可增加到3.8%~4%,尽量做到钙磷平衡,保持钙、磷比例为4∶1。但是,配合饲料中钙含量过多,会影响适口性,为增加钙的进食量,又不影响蛋鸡饲料的适口性,除增加饲料中钙量外,可以单独补充,让鸡自由采食以满足其生理需要。 三、适当增加饲料营养浓度  在夏季,当环境温度超过25℃时,鸡的采食量就会相应地降低,营养物质的摄取量也相应减少,导致蛋鸡产蛋性能下降,鸡蛋的质量也较差,这就需要用含较高营养浓度的日粮予以补偿。高温季节,蛋鸡的能量要比平常的饲养标准减少。有些专家认为,夏季应当适当降低饲料的能量浓度;但是,蛋鸡开产后,能量是决定产蛋率的关键。高温时常因采食量减少而使能量摄入不足,影响产蛋率。试验证明,在夏季高温期间饲料中添加1.5%的熟豆油后,其产蛋率可显著提高。为此,要适当减少谷物类饲料如玉米的用量,使其一般不超过50%~55%,同时适当增加饲料的营养浓度,以确保其生产性能的正常发挥。  四、调整时间巧喂饲料  夏季早晚气温较低,此时,蛋鸡采食量也相应较大,可调整喂料时间,在早晨和晚上熄灯前各加喂一次,以保证鸡采食到足够多的饲料。  最后一点需要注意的是,还可使用一些中草药方剂来缓解或治疗热应激,如消暑散,由藿香、金银花、板蓝根、苍术、龙胆草等混合碾末,按1%比例添加到饲料中,此方剂具有清热解暑、解毒化湿等作用,且无任何副作用。

    发布时间:2017-09-25   点击次数:361

  • 为什么动物饲料里会加酶解血粉呢?

    宰杀生猪的血没有利用,既浪费资源,又严重污染城市环境,影响江河水质。酶解血粉中含各种氨基酸达十八种之多,含量达99.71%。由于血蛋白经酶降解,在血粉中的肤、膝化物质达65%,而其中游离氨基酸约占40%,比工业加工的猪血粉中的游离氨基酸多20倍,蛋白比鱼粉高25%,含盐分比鱼粉低二至三倍,不至引起食盐中毒,无异味,对畜禽有良好的适口性;营养好,易于吸收。该粉是喂猪年禽的最怪配合饲料,而且成本低,生长快。 酶解血粉通过甲醛滴定法和凯氏定氮法研究了酶浓度、底物浓度、PH值、反应时间、反应温度对血粉水解度的影响,结果:通过实验得出了最佳工艺条件为:底物浓度为6%,反应时间为4h ,加酶量为1.5 ml,pH为7.0,反应温度为65℃。结论:最佳条件下水解后的血粉添加到肉制品中,可以增加营养价值。 利用猪血生产酶化血粉,不仅大天减轻了对环境和江河的污染,同时变废为宝,开辟了动物性高蛋白新产品,对畜禽生产的发展将起到一定推动作用。优质动物性蛋白质饲料紧缺是养猪事业尤其是种猪场的一个紧迫问题。研究结果表明,酶化猪血粉完全可以取代进口鱼粉应用于长白种猪生长期,饲养效果不逊于鱼粉,优于使用L一赖氨酸之类添加剂。 无翼乌邪恶3漫画全彩无遮挡研究提高动物性蛋白饲料的消化吸收率和转化率的加工方法,不断提高产品质量,改善动物营养状况,提高生产性能。我们深信:质量是企业立足之根本,为广大客户提供稳定合格的饲料产品。我们希望新老客户到我公司考察,并在工作过程中对我们的产品提出宝贵的意见,在此,对关心和支持我们工作的朋友们表示衷心的感谢。

    发布时间:2017-09-11   点击次数:295

  • 制作饲用酶解羽毛粉需要注意哪些呢?

    饲用酶解羽毛粉是工业加工羽绒制品的主要原料,将家禽羽毛经过高温蒸煮、酶水解、粉碎或膨化成粉状,作为一种动物性蛋白质补充饲料。所以羽毛粉是一种潜力很大的蛋白质饲料资源。 禽类的羽毛是皮肤的衍生物。尽管水解羽毛粉的蛋白质含量很高,但其中85%~90%为角蛋白质,属于硬蛋白质类,结构中肽与肽之间由双硫键和硫氢键相连,具有很大的稳定性,其在水、稀酸及盐类溶液中均不溶解,不经加工处理很难被动物利用。因此,必须采用特殊方法处理,使二硫键遭到破坏,才能提高羽毛蛋白质的利用价值。通常水解羽毛粉蛋白可破坏双硫键,使不溶性角蛋白变为可溶性蛋白,有利于动物消化利用。如果制作方法适宜,其蛋白质的消化率也可达到75%以上。 目前羽毛粉的加工方法主要为高压加热水解法,此外还有酸碱处理法、微生物发酵或酶处理法、挤压膨化法等。 高压水解法又称蒸煮法该法是加工羽毛粉的常用方法。能使羽毛的二硫链发生裂解,在加工过程中若加入2%HCl可促使分解加速,但水解后需将水解物用清水洗至中性。另外,水解羽毛加工过程中的温度、压力、时间均影响其氨基酸利用率。 酶解法是利用蛋白酶水解羽毛蛋白的一种方法。选用高活性的蛋白水解酶,在适宜的反应条件下,使角蛋白质裂解成易被动物消化吸收的短分子肽,然后脱水制粉。这种酶解羽毛粉蛋白质的生物学效价相对较高。蛋白酶水解条件依水解酶的种类而异,目前这种方法还没有广泛应用。

    发布时间:2017-09-11   点击次数:324

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